ジャンル：アメリカ料理
調理日：2022年3月21日
食材（1本分）
- コッペパン 1個
- ロングウインナー 1本
- 玉ねぎ 1/8個
- ピクルス 15ｇ
調味料・材料
- トマトケチャップ 適量
- マスタード 適量
調理器具
- 鍋 1つ
下準備
- 玉ねぎを、みじん切りにし水につけて置く。
- ピクルスを、みじん切りにする。
調理方法
- 鍋に水を入れてたら、火をつけ沸騰させる。
- 沸騰したら、ロングウインナーを入れ3分程茹でる。
- コッペパンに切り込みを入れて、開くようにする。
- 茹であがったロングソーセージを、パンに挟む。
- 玉ねぎ、ピクルス、ケチャップ、マスタードをのせたらできあがり。
調理・食べた感想
調理自体はとても簡単で、10分もせず作ることが出来ました。食べた感想は、ピクルスの味がアクセントとなり、本格的なホットドックの味わいになっておいしかったです。今回、ロングウインナーは普通のウインナーを使用しましたが、高級なウインナーを使用すればもっとおいしくなると思いました。
料理の自己評価（5段階評価）
- 見栄え ★★★★☆
- 味 ★★★★☆
- コスト ★★★★★
- 手軽さ ★★★★★
総評
手軽に出来て、とてもおいしい料理です。ピクルスは刻んで漬けてあるものが売っているので、そちらを使うとより簡単に作れます。シンプルですが、とても味のバランスがとれた食べ物です。
うんちく
ホットドックは、ソーセージを細長いパンで挟んだ食品である。アメリカ合衆国ナショナル・ホットドック・ソーセージ評議会の声明によれば、ホットドックはサンドイッチの一種ではなく、独自の食種に区分されるということである。熱いソーセージをパンにはさんで供するという工夫はドイツからやってきた移民達によって伝えられたとされている。
今回の料理で参考にさせて頂いた動画
