中華料理は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理。広い国土を持つ中国では、各地方の気候・歴史・地理・食材によりそれぞれの地域で独自に形成された料理がある。多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の一つに挙げられる。日本においては、四大中華料理という分類が一般的で、山東料理、上海料理、広東料理、四川料理がある。
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【炒め物】
酢豚(Coming soon)
【焼き物】
【揚げ物】
春巻き(Coming soon)
【蒸し物】
【スープ】
【麺類】
ビャンビャン麺 (Coming soon)
炸醤麺(ジャージャンメン) (Coming soon)
涼麺(リャンメン) (Coming soon)
担々麺 (タンタンメン)(Coming soon)
陽春麺(ヨウシュンメン)(Coming soon)
【パン】
麻花(マーホア)(Coming soon)
【デザート】
クルタレ(Coming soon)
【調味料】
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